[CURSO PRESENCIAL] Galletas 2.0 (Estilo NY) - 2 de Mayo AGOTADO

Aprende a crear los galletones más vendidos del momento 🍪

Las NY Cookies son tendencia y en este taller presencial intensivo aprenderás todo lo necesario para convertirlas en un producto rentable para tu emprendimiento.

No solo aprenderás recetas: te llevarás técnica, organización y visión de negocio, todo listo para comenzar a vender desde el día siguiente.

⚠️ Cupos limitados: solo 10 personas
Un formato reducido para asegurar acompañamiento personalizado y aprendizaje real.

🍪 ¿Cómo se desarrolla la clase?

Horario: 9:00 a 18:30 hrs aprox.

Desayuno de bienvenida
Comenzamos el día compartiendo un desayuno con las alumnas y el equipo. Un espacio para conocernos y compartir sus experiencias y expectativas antes de comenzar.

Sesión teórica inicial
Aprenderás sobre ingredientes, utensilios, herramientas y técnicas clave para lograr los mejores resultados.

Manos a la masa
Preparamos en conjunto todas las masas y rellenos, con tips prácticos para resultados óptimos tanto en casa como en producción a mayor escala.

Horneo 
Conocerás temperaturas, tiempos y ajustes específicos para cada tipo de horno y galleta.

Decoración y finalización
Rellenamos y decoramos cada galletón, para luego armar diferentes propuestas de venta. 

Cierre y visión de negocio
Revisamos costos, fijación de precios y cómo transformar estas recetas en un negocio eficiente y rentable.

🧁 Recetas y técnicas que aprenderás

• Galletón Red Velvet 
  Masa red velvet sabor cacao y vainilla, relleno de cheesecake y topping de compota de frambuesa y fresas frescas.

• Galletón Marmolado 
  Galleta bicolor de dos sabores, chocolate y mantequilla de maní

• Galletón Pie de Limón
  Masa de limón con chocolate blanco y trozos de galleta de limón, relleno cremoso de pie de limón y topping de merengue.

• Galletón Carrot Cake
  Masa de zanahoria, naranja y nueces, con frosting de queso crema y naranja. Topping crumble de nueces.

• Galletón Apple Pie
  Masa de vainilla y almendras con trozos de manzana y caramelo, topping de crema de vainilla y manzana caramelizada.

• Galletón S'mores
  Masa de vainilla con trozos de galleta salada y chips de chocolate, relleno cremoso de chocolate y marshmallows.

Además aprenderás:

• Variaciones de sabor para cada receta

• Rellenos horneables (frutas, chocolate, frutos secos, cheesecake)

• Rellenos sin horno y cómo utilizarlos correctamente

• Toppings con merengue, frosting y caramelo

• Recetas base para crear tus propias combinaciones

• Organización de producción para vender más y mejor

• Conservación de masas y rellenos

📖 Este taller incluye:

✔️ Todos los materiales e insumos
✔️ Transporte privado ida y vuelta
✔️ Coffee break durante el día
✔️ Cajita con lo preparado
✔️ Recetario impreso
✔️ Diploma de participación
✔️ Asesoría posterior vía WhatsApp

 Valor $120.000

🔒 Reserva tu cupo con el 50%

💳 Pago vía transferencia, tarjeta de débito o crédito
💳 Hasta 3 cuotas sin interés

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INSCRIPCIÓN

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Para una correcta organización del taller, te pedimos considerar que una vez confirmada tu inscripción solo se realizarán cambios y devoluciones hasta 14 días previos a la fecha de la clase.